2015年02月22日 PM 5時16分

2/18 寒ブリ解体!

明日のお昼は『ブリ大根』で、今日はお料理教室というか、魚屋さんに空輸で届いたメッチャクチャ生きのいい長崎のブリをこども達の前でおろしてもらう事にしました

体重は13㌔の大きなブリ。3歳児くらいかな? もう、まな板の上で反りかえっているんですもの。

そのブリもって、こども達の周りを一周してもらったら・・・
見て、この表情! ブリって大きいねぇ〜。

いよいよ解体ショーの始まりです。

ぶりの大きな頭も触らせてもらったり、

エラや心臓も見せてもらって・・・そして翌日の『ブリ大根』
『ブリってサイコ〜〜〜!』なんて感想を言っていたこもいましたよ。
だって本当に美味しかったんだもん。魚に弱い私もペロリと平らげてしまいました。命に感謝

*雲仙の種取り野菜ですが、甘くて、こちらもすごく美味しかったのです!奥津様、ありがとうございました!